Spargelkarte

Leckere Variationen von regionalem Spargel für ein leckeres Spargelessen bei uns oder bei Ihnen daheim. Gut für die Seele, fein im Geschmack.

Spargelkarte

Nachfolgend unsere aktuelle Spargelkarte 2021. Diese steht Ihnen unter auch als PDF zur Verfügung.

Suppe

Spargelcremesuppe
mit Spargelstücken, Sahnehaube und Kräutercroûtons
4,50


Variationen

Frühlingssalat mit Spargel
frische, knackige Blattsalate, Zucchini, Kirschtomate, Champignonblätter, grüner und weißer Spargel, hausgemachtes Balsamicodressing und Kräutercroûtons
12,00

Spargelbaguette
Baguette, vier Stangen Spargel, gekochter Schinken, Hollandaise, Käse überbacken, kleine Salatgarnitur und hausgemachtes Joghurtdressing
14,50

Frühlingsnudeln
Bandnudeln, Rucolapesto, Kirschtomaten, grüner und weißer Spargel
15,00

Spargelburger
saftiges Rindfleisch im buttrig-süßem Brioche Bun, Cheddar, Rucola, frische Tomate, grüner und weißer Spargel, hausgemachte Bärlauchmayonnaise, Hollandaise und Pommes frites
15,50


Frischer Spargel
ca. 400g geschält

mit Hollandaise, Buttersoße, Salzkartoffeln und

nix weiter dazu
17,00

zwei knusprig gebratene Schnitzel aus dem Schweinelachs
21,00

Schwarzwälder Kernschinken und Gewürzbackschinken
22,00

gebratenem Zanderfilet
23,00

Medaillons vom Schweinefilet (220g)
23,00

gebratenes Lachsfilet
23,50


Unserer Gerichte schmecken auch zuhause - gerne zum Abholen. Jetzt Bestellung aufgeben unter 05494 · 2 34 und genießen.


Hotel-Restaurant „Zur Post”
Inh. Kathrin Böckmann
Große Straße 11
49451 Holdorf

T: 05494 ·   2 34
F: 05494 · 82 70

Hotel-Restaurant