Tomatencremesuppe ^vegan 6,80
Strauchtomaten, Kräuteröl, Rucola

Zwiebelsuppe „französischer Art“ 6,90
Zwiebelsuppe, Toastcroûtons, Gouda überbacken

Oldenburger Festtagssuppe 6,50
Rinderbrühe, Blumenkohl, Eierstich, Zwiebackklößchen

Großer Postsalat 11,80
frische, knackige Blattsalate, Gurken, Tomaten, Paprika, Möhre, Dressing, geröstete Kerne, Röstbrot
+ gebratene Hähnchenbruststreifen 16,50 + gratinierter Hirtenkäse 16,80 + fünf gebratene Garnelen 19,50

Kleiner Postsalat 4,60
frische, knackige Blattsalate, Gurken, Tomaten, Paprika, Möhre, Dressing

Dersaburger „New Style“ 14,90
saftiges Rindfleisch (180 g), rustikales Burger-Bun, knackiger Blattsalat, Gewürzgurken, Tomaten, kross gebratener Speck, Schmorzwiebeln, Burgersoßen

Sweet-Crunchy-Chicken 14,90
frisches Hähnchensteak - mit Cornflakes paniert -, fluffiges Curry-Bun, frischer Blattsalat, frische Tomaten, eingelegte Paprika, Sweet-Chilli-Soße, Mango-Chutney

Galloway No. 2 16,00
saftiges Rindfleisch vom Artländer Galloway, rustikales Burger-Bun, Blattsalat, Radieschen, Mozzarella, frische Tomate, frische Gurke, Zwiebelmarmelade, Bärlauchmayonnaise, rote Burgersoße

Hülsen-Held ^veggie 14,80
hausgemachter Bohnen-Kartoffel-Bratling, fluffiges Curry-Bun, eingelegte Zucchini, Bruschetta, Rucola, Bärlauchmayonnaise

Beilagen und Burgertoppings
Bratkartoffeln ^{mit Speck und Zwiebeln} + 4,30 Pommes frites ^{mit Ketchup / Mayonnaise} + 4,50 Kroketten ^{mit Ketchup / Mayonnaise} + 4,10 Spiegelei + 2,00 kross gebratener Speck + 2,20 Cheddar + 2,10 Mozzarella + 2,50

Lachsfilet mit Kräuterkruste 23,50
norwegischer Lachs, Tagliatelle, Kräuterkruste, gebratene Zucchini, geschmolzene Kirschtomate, Sahne

Zanderfilet „gebraten“ 21,80
Zander, kleine gebratene Pellkartoffeln, Pfannengemüse, Senfsoße

Medaillons „Försterin“ 21,90
Medaillons vom Schweinefilet (ca. 220 g), Champignonrahmsoße, Kroketten, kleiner Postsalat

Rumpsteak mit Kräuterkruste 29,90
Rumpsteak (ca. 250 g), Kräuterkruste, kleine gebratene Pellkartoffeln, knackiges Bohnengemüse im Speckmantel

Bierbrauerpfanne 22,00
kernig-saftiges Schweinerückensteak (200 g), Speckbohnen, Bratkartoffeln, gebratene Champignons mit Speck und Zwiebeln, Biersoße

Räuberschnitzel 18,50
zwei knusprig gebratene Schnitzel aus dem Schweinelachs (ca. 180 g) – frisch aus der Pfanne – mit Biersoße, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln, Speckstreifen, Spiegelei

Pasta Pesto Rosso 15,80
Tagliatelle, hausgemachtes Tomatenpesto, Sahne, Rucola, geschmolzene Kirschtomate

Rotes Thai-Curry ^vegan 15,90
Paprikaschote, Zucchini, Möhre, rote Curry-Kokossoße, Reis

Kartoffel-Gemüse-Pfanne ^{vegan möglich} 15,00
knackiges Gemüse, leckere Kartoffeln, Olivenöl und Kräuterschmand

Doch Fisch oder Fleisch dazu?
gebratene Hähnchenbruststreifen + 5,50 fünf gebratene Garnelen + 7,50 gebratenes Lachsfilet + 8,00

Klassik-Schnitzel 14,00
zwei knusprig gebratene Schnitzel aus dem Schweinelachs (ca. 180 g), Pommes frites oder Bratkartoffeln

Post-Schnitzel 16,50
zwei knusprig gebratene Schnitzel aus dem Schweinelachs (ca. 180 g), frische Champignons, Zwiebeln, Kräuter in Sahnesoße, Pommes frites oder Bratkartoffeln

Paprika-Schnitzel 16,00
zwei knusprig gebratene Schnitzel aus dem Schweinelachs (ca. 180 g), feurige Paprikasoße, Pommes frites oder Bratkartoffeln

Schweinerückensteak ^{220 g} 14,80
kernig, lecker, saftig und fast fettfrei

Rumpsteak ^{180 g} 21,50
Rumpsteak ^{250 g} 23,70
argentinisch, kräftig im Geschmack und mit
dem charakteristischen kleinen Fettrand

Rinderfilet ^{200 g} 26,00
zart, mager und fein im Geschmack

Beilagen
Bratkartoffeln ^{mit Speck und Zwiebeln} + 4,30 Pommes frites ^{mit Ketchup / Mayonnaise} + 4,50 Kroketten ^{mit Ketchup / Mayonnaise} + 4,10 Pellkartoffeln ^{mit Kräuterschmand} + 4,60 gebratene Champignons + 5,20
mit Speck & Zwiebeln buntes Pfannengemüse + 4,70
saisonal und frisch knackiges Bohnengemüse + 4,60
im Speckmantel Hausgemachte Soßen
Pfeffersoße + 3,80
mit Weinbrand abgelöscht Biersoße + 3,80
mit Bier, Wacholderbeeren und Speck Champignonrahmsoße + 4,50
mit Sahne, Champignons und Zwiebeln

Die wilden Hühner 8,50
Hähnchennuggets, Pommes frites, Ketchup

Piratenteller 8,50
kleines Schweineschnitzel, Marktgemüse, Pommes frites

Kleiner Wikinger 7,90
drei kleine hausgemachte Hackbällchen, Champignonrahmsoße, Reis

Pumuckel 7,50
Bandnudeln in Tomatensoße

Räuberteller 0,00
Teller, Besteck und Serviette zum Räubern bei den Eltern

Lauwarmer Schokoladenkuchen 7,60
saftig, süß und lecker mit Schlagsahne und Vanilleeis

Schwarzwald im Glas 7,90
Hommage an die Schwarzwälder Kirschtorte mit cremiger Mascarpone, Schokocreme und fruchtigen Kirschen

Affogato – der Vanille-Kick 4,90
eine Kugel Vanilleeis, übergossen mit frisch gebrühtem, heißem Espresso

Veltins Pilsener 0,30 · 3,40 Bier Pilsener Brauart

Grevensteiner Original 0,30 · 3,70 süffiges, vollmundiges Landbier

Aktien Landbier ^Aktionsbier 0,30 · 3,80 fränkisch dunkel, malzig, würzig

Maisel’s Weisse 0,50 · 5,90 fruchtig-würzig

Maisel’s Weisse ^alkoholfrei 0,50 · 5,50 fruchtig-würzig

Diebels Alt 0,33 · 3,20 Altbier, obergärig

AKTIEN Zwick’l Kellerbier 0,50 · 5,80 hefetrüb und unfiltriert

Jever fun ^alkoholfrei 0,33 · 3,20 friesisch-herb

Coca-Cola 0,30 · 3,80 Cola Zero, Fanta, Sprite, Spezi

Schweppes 0,20 · 3,30 Bitter Lemon, Ginger Ale, Wild Berry, Tonic Water

Tönissteiner Mineralwasser 0,25 · 2,80 classic, naturelle

Säfte 0,30 · 4,00 Orange, Apfel, Traube, Kirsche, Ananas

Lütts Landlust 0,33 · 3,80 Rhabarber, Apfel-Birne

Scheurebe Kabinett 0,20 · 7,60 Ockenheimer St. Jakobsberg, Rheinhessen

Rivaner Q.b.A. 0,20 · 7,00 Weingut Kiefer, Baden

MAN Sauvignon Blanc „Warrelwind“ 0,20 · 7,60 Cape Coast, Südafrika

Grauburgunder Q.b.A. 0,20 · 7,80 Weingut Kiefer, Baden

Weissburgunder 0,20 · 8,90 III FREUNDE, Rheinhessen

Papilio Riesling 0,20 · 8,20 Weingut Stoffel, Mosel

Torres Natureo 0,0% vol 0,20 · 8,20 Muscat, Villafranca del Penedès, Spanien

Chardonnay Venezie 0,20 · 7,40 Viticoltore Ponte, Venetien

Portugieser Weißherbst 0,20 · 7,20 Dirmsteiner Schwarzerde, Pfalz

Soupçon de Fruit Rosé d’Anjou 0,20 · 8,50 Loire, Frankreich

Pinotage Rosé 0,20 · 7,60 Cape Bridge, Südafrika

Dornfelder 0,20 · 7,20 Niederkirchener Weinmacher, Pfalz

Spätburgunder 0,20 · 8,50 Ellermann-Spiegel, Pfalz

Primitivo Merlot 0,20 · 7,50 Colle Al Vento, Salento

Rotwein-Cuvée „POETRY“ Q.b.A. 0,20 · 8,30 Weingut Kiefer, Baden

Rotwein-Cuvée „Schnick-Schnack-Schnuck“ 0,20 · 7,90 Castillon Côtes de Bordeaux

Sekt ^Hausmarke 0,10 · 4,50 mild, fruchtig, halbtrocken

Freixenet Carta Nevada Dry 0,10 · 4,80 hellgelb, blumig, trocken

Prosecco Mionetto 0,10 · 5,00 fruchtig, fein, frisch

Räubertrunk ^32,0% 0,02 · 3,50 Kräuterlikör aus der Region Dammer Berge

Averna ^29,0% 0,02 · 3,40 auf Eis mit Zitrone

Pircher Williams-Birne ^40,0% 0,02 · 3,60 Edelbrand höchster Qualität

Prinz Alte Marille ^41,0% 0,02 · 3,90 fruchtig-milder Marillen-Schnaps

Rosche Weizenkorn ^32,0% 0,02 · 2,20 cremig-nussige Getreide-Aromatik

Jubiläums Akvavit ^42,0% 0,02 · 3,60 mit feinen Einflüssen von Dill und Koriander

Ouzo 12 ^38,0% 0,02 · 3,00 Anisspezialität

Grappa Giare Amarone ^41,0% 0,02 · 6,80 36 Monate in Eichenfässern gereift

Baileys Original ^17,0% 0,02 · 3,50 auf Eis

Walnusslikör ^28,0% 0,02 · 3,70 mit Cognac

Hennessy Cognac ^40,0% 0,02 · 4,50 kräftig mit Noten von Eiche und Vanille

Rémy Martin VSOP ^40,0% 0,02 · 5,20 samtweich mit floralen Nuancen

Johnnie Walker Red Label ^40,0% 0,02 · 3,80 Scotch Whisky

Jack Daniel’s ^40,0% 0,02 · 4,00 Tennessee Whiskey

Bacardi ^37,5% 0,02 · 3,60 light dry

Havana Club ^40,0% 0,02 · 3,80 3 Años Rum

Malfy Gin Rosa ^40,0% 0,02 · 4,20 Italian Gin

Bombay Sapphire Gin ^40,0% 0,02 · 3,50 London Dry Gin